麺しょっぷもり「留寿都産じゃがいも澱粉のうどん、北海道産のそば」

北海道のそば、じゃがいも澱粉のうどん

留寿都産じゃがいもでんぷん、北海道特産（蘭越）のそば等、北海道特産食材を原材料に麺を製造しているネットショップ「麺しょっぷ　もり」です。北海道羊蹄山の麓「留寿都」から麺を全国にお届け致します
農産物などの食材の宝庫、北海道。その中で全国一の生産量を誇る北海道特産の「そば」を留寿都の自工場で製粉した「挽きぐるみ粉」で製麺した田舎風(生)そば。「じゃがいも」の一大産地、留寿都特産じゃがいもでんぷんをうどんにした(生)でんぷんうどん等、北海道の特産物食材にこだわった麺を、クロネコ便（クール）にてお届け致します。
　　　　　　　 <お中元、お歳暮、その他のギフトや年末の年越そばなども承っております。>

おすすめ人気商品「売れている4アイテム」

（生）八割そば

360ｇ（3人前）　　
550円[税込]

全国一の生産量を誇る北海道特産（黒松内産）の「玄そば」を留寿都の自工場で製粉した「挽ぐるみ粉」を八割の配合で麺加工しました。一番粉から三番粉のミックスの為、香りと風味があふれる田舎風の「生そば」です。「昔食べた味をもう一度食べたい」いわゆる「通」といわれる方におすすめ。

（生）でんぷんうどん

500ｇ（4人前）　　
420円[税込]

留寿都はじゃがいもの男爵の発祥の地です。そのじゃがいもでんぷん（澱粉）を90％の配合で「うどん」に加工しました。味は淡白ですが、透明感がある麺で、ツルツルの食感と弾性と爽やかな喉ごしが特徴。かけ麺、冷麺はもちろん鍋物、すき焼、中華風でも美味しくいただけます。留寿都産じゃがいもを麺にした新食感をご賞味下さい。

（生）そばしゃぶ

３００g（３人前）　　
500円[税込]

北海道特産（黒松内産）の玄そばを留寿都の自工場で自家製粉した「挽ぐるみ粉」を使用。そばの麺帯を極薄に伸ばし三角形に包丁切りしました。土鍋などに野菜や豆腐を入れて「しゃぶしゃぶ」の様にしてお召し上がり下さい。タレは味噌にニンニクを練り込むだけ！　お酒にも相性ピッタリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（生）うどんしゃぶ

３００g（３人前）　　
500円[税込]

北海道産小麦粉ホクシンを使用。うどんの麺帯を極薄に伸ばし三角形に包丁切りしました。土鍋などに野菜や豆腐を入れて「しゃぶしゃぶ」の様にしてお召し上がり下さい。タレは味噌にニンニクを練り込むだけ！
お酒にも相性ピッタリ。

メデイアに紹介されました

●「北海道ウォーカー」　（角川書店北海道発行）	じゃがいもの麺（生）でんぷんうどんが紹介されました。（2011年1月30日）
●「GREEN」　（ホクレン発行）	「発見わが町の逸品で」留寿都村の名物としてじゃがいもの麺（生）でんぷんうどんが掲載されました。（2011年1月30日）
●「北海道すたいる」　　（BS日テレ製作）	留寿都村特集にてじゃがいもの麺（生）でんぷんうどん、（生）そばしゃぶ、（生）うどんしゃぶが紹介されました。（2011年1月30日）
●「札幌から行く産直ガイド」　　（亜璃西社発行）	留寿都村からネットショップを発信している事でじゃがいもの麺（生）でんぷんうどん等、当店の麺類が掲載されました。（2008年6月）
●「日本列島ほっと通信」　　（ＴＢＳラジオ製作）	全国ネットで（生）そばしゃぶが放送されました。（2008年5月21日）
●「おは天」　（北海道テレビ放送HTB製作）	「理恵の気になる一品」のコーナーにて（生）そばしゃぶ、（生）うどんしゃぶが放送されました。(2007年7月18日)
●「えきスタ発」　（北海道文化放送UHB製作）	「こんなもん喰えるか、ショーゲキの北海道名物１１１点」の特集で（生）そばしゃぶが放送されました。（2006年12月11日）
●「こんなもん喰えるか」　　（レブジャパン発行）	「ショーゲキの北海道名物１１１点」に（生）そばしゃぶ（生）うどんしゃぶが掲載されました。（2006年11月10日発行）
●「週間女性」　　（主婦と生活社発行）	「夏のお取り寄せ冷やし麺」の特集にじゃがいもの麺（生）でんぷんうどんが掲載されました。（2006年7月25日号）～7月11日発売
●「イケ麺」　　（新潮社発行）	勝谷誠彦氏（コラムニスト、写真家）執筆の本「イケ麺」にじゃがいもの麺（生）でんぷんうどんが掲載されました。（2006年4月25日発行）
●「北海道ウォーカー」　　（角川書店北海道発行）	「とことこウォーカー」留寿都村特集、クローズアップにて私の紹介が載っております。（2005年4／27～5／10号）
●「旅」　　（新潮社発行）	勝谷誠彦氏執筆の本「地麺’ｓウォーカー」にじゃがいもの麺（生）でんぷんうどんが掲載されました。（2004年9月1日発行）
●「日本農業新聞」　（日本農業新聞社発行）	北海道版にてじゃがいもの麺（生）でんぷんうどん、（生）そば、（生）うどんの記事が掲載されました。（2004年1月13日）
●「どさんこワイド212」　（札幌放送局ＳＴＶ製作）	留寿都村の特集にてじゃがいもの麺（生）でんぷんうどんが放送されました。（2003年7月31日）
●「河北ウイークリー」　（河北新報社発行）	仙台圏情報メディア紙全国グルメ情報にじゃがいもの麺（生）でんぷんうどんが掲載されました。（2003年5月15日）