留寿都から北海道特産のそば、じゃがいも澱粉のうどんを通販

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留寿都産じゃがいもでんぷん、北海道特産(蘭越)のそば等、北海道特産食材を原材料に麺を製造しているネットショップ
「麺しょっぷ もり」です。北海道羊蹄山の麓「留寿都」から麺を全国にお届け致します

商品一覧「北海道特産の原材料で製麺」

(生)八割そば

(生)八割そば


蘭越産の玄そばを自家製粉。八割配合の太麺。

人気No.1

360g(3人前)
520円[税込]

(生)でんぷんうどん

(生)でんぷんうどん


留寿都産じゃがいものでんぷんを使ったうどん。

 おすすめ

500g(4人前)
420円[税込]

(生)そばしゃぶ

(生)そばしゃぶ


六割配合のそばの麺帯を薄く延ばし、三角形に薄切り

おすすめ

300g(3人前)
500円[税込]

(生)うどんしゃぶ

(生)うどんしゃぶ


小麦粉ホクシンの麺帯を薄く延ばし、三角形に薄切り

おすすめ

300g(3人前)
500円[税込]

森さんうちの「めんつゆ」

森さんうちの「めんつゆ」


北海道産「丸大豆醤油」を使い、しいたけ香るなつかし味

300ml
410円[税込]

(生)うどん 平

(生)うどん 平


北海道産小麦粉ホクシンを使用、平麺に加工

400g(3人前)
360円[税込]

(生)うどん 角

(生)うどん 角


北海道産小麦粉ホクシンを使用、角麺に加工

400g(3人前)
360円[税込]

(生)更科そば60

(生)更科そば60


蘭越産玄そばを自家製粉。一番粉で製麺

500g(4人前)
650円[税込]

自家製粉そば粉

北海道産(蘭越産)そば粉


蘭越産玄そばを自家製粉。
挽きぐるみ粉

1Kg
1,200円[税込]

(生)六割そば

(生)六割そば


蘭越産玄そばを自家製粉。
六割配合の細麺。

500g(4人前)
520円[税込]

(生)六割そば

(生)パスタ


デユラム小麦使用。モチモチの食感。ゆで時間3分。

300g(2人前)
310円[税込]


                      ご注文は上記メインメニューの「ご注文ページ」へ

商品茹で時間「麺の茹で時間の目安」

商品名 1袋あたりの湯量と茹で時間
(生)でんぷんうどん 5リットル 10〜20分  冷麺として調理される場合は20分程度茹でると、より透明感が増し一層美味しくお召上がりになれます。
(生)八割そば 3.6リットル 5〜6分
(生)六割そば(細麺) 5リットル 3〜4分
(生)更科そば60 5リットル  2分半
(生)うどん(平麺) 5リットル 20〜25分
(生)うどん(角麺) 5リットル 10〜12分
(生)そばしゃぶ 2〜3分
(生)うどんしゃぶ 2〜3分
(生)パスタ
3分
そば粉 北海道特産(蘭越産) 自家製粉 ソバ粉
森さんうちの「めんつゆ」 かけ(つゆ1:水3) ざる(つゆ1:水3)が目安

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